Bosanska sarma je glavno jelo na današnje Bosne i Hercegovine, koje se pravi od fermentisanog kupusa i se uvijaju mleveno povrće . Izrada je malo teži, ali rezultat vredi svaku jednu napora. Uzima se belo pirinče, crveni luk i suv grah , more info a voda daje jelo jedinstven ukus. Neki dodaje ljuta paprika za poseban šmek. Sarma po Bosanski: S